山梨県では、郷土料理として親しまれているほうとうをラーメン風にアレンジした ほうとう風ラーメン が注目されています。特に笛吹市を中心に展開されている ラーほー は、もちもちのほうとう麺をラーメンスープで味わえる新感覚グルメとして人気です。観光客はもちろん、地元の方にも人気...

食べ放題・ビッフエのある日本全国の温泉宿

群馬県藤岡市周辺で親しまれている上州藤岡ラーメンは、手打ちのちぢれ麺と透き通った醤油スープが特徴のご当地ラーメンです。昔ながらの中華そばスタイルを大切にしながら、各店舗ごとに個性豊かな味わいを楽しめる点が魅力です。群馬県内でも特に藤岡市には名店が多く、地元住民はもち...

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栃木県佐野市は、全国的にも有名な佐野ラーメンの本場として知られています。青竹打ちによる独特のちぢれ麺と、透き通った醤油スープが特徴で、観光客だけでなく地元住民にも長年愛されています。佐野市内には数多くの人気店があり、それぞれ異なる個性を楽しめるのが魅力です。今回は、...

食べ放題・ビッフエのある日本全国の温泉宿

茨城県水戸市で親しまれている水戸藩ラーメンは、徳川光圀公が食べたとされる中国麺料理をもとに再現された歴史あるご当地ラーメンです。レンコン粉を練り込んだ麺と、ニンニク・ショウガ・ネギ・ニラ・ラッキョウの五辛薬味が特徴で、あっさりとした醤油ベースのスープと相性抜群です。...

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言わずと知れた大阪の老舗ソース ＜キンモンソースの定番！＞ 金紋ソース 焼きそばソース 500ml キンモン焼そばソースは中濃ソースで少し甘め。 よく麺にからむように仕上がっております。 焼きそば、焼きうどん、野菜炒めによくあいます。 甘み★★ 辛味★ 酸味★ ＜原材料名＞ 野菜・果実（...

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