6袋セット計12食はるさめスープ太平燕熊本県産野菜入り白鳥印西日本食品工業お取り寄せお土産プレゼントギフトご当地熊本産特産品旨辛味春雨春雨スープ乾燥野菜国産はるさめ【送料無料】【食品A】【DM】【ST】【海外×】

価格：4,860 円

商品名はるさめスープ太平燕熊本県産野菜入内容量（約） 2食入 112g（はるさめ40g、スープ10g、乾燥野菜6g×各2）／1袋セット内容 6袋セット（2食入×6）原材料名はるさめ(さつまいもでん粉(国内製造)、じゃがいもでん粉)、スープ(食塩、デキストリン、動物油脂、砂糖、畜肉エキス、小麦粉、香辛料、ネギパウダー、野菜エキス、たん白加水分解物、植物油脂、酵母エキス)、乾燥野菜(キャベツ、玉ねぎ、人参、ブドウ糖)/調味料(アミノ酸等)、糊料(CMC)、香料、酸味料、ミョウバン、(一部に小麦、乳成分、牛肉、ごま、ゼラチン、大豆、鶏肉、豚肉を含む) 原産国日本仕様
保存方法：常温で保存配送方法：常温便にて発送賞味期限購入日より1ヶ月以上品番 NNSK-0735-S6 備考
※画像は盛り付け例です。

注意事項
※セットごとの個別包装をご希望のお客様は備考欄にご記入ください。

　上記記載がない場合には注文ごとにまとめて梱包させていただきます。
※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。

予めご了承下さい。
※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。

予めご了承下さい。
※ご予約・お取り寄せ商品は、ご注文受付後にお客様ご注文分としてメーカーへ発注を致します為、基本的にキャンセルやご返品はお受けできません。
※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。

万が一、発送が遅れる場合は、ご注文受付当日中にご案内差し上げます。

誠に恐れ入りますがご了承くださいますよう、お願い申し上げます。

はるさめスープ太平燕熊本県産野菜入熊本のソウルフード「太平燕」！熊本県産野菜入り太平燕は九州(熊本)で生まれた中華風のはるさめスープです。

熊本県の自社工場で製造した国産春雨を使用しています。

国産はるさめ特有のもちもちとした食感をお楽しみいただけます。

天草の塩を使用した白湯スープは、太平燕専門店「緑州（オアシス）」の味を復刻、再現しました。

乾燥野菜入りでボリュームたっぷり！すべて熊本県産を使用しています。

さらに豚肉、うずら卵、きくらげ、椎茸などをプラスすればよりおいしくお召し上がりいただけます。

白鳥印の西日本食品工業が作る春雨のおいしさの秘訣
●昔ながらの伝統的製法「落下式製法」落下製法は、まず原料である芋類のでんぷんを水とよく混ぜ、気温や湿度に合わせた最適な固さまで捏ねていきます。

そして、穴の開いた筒状の容器（とんぴょう）に入れると、容器の底から自然と生地が垂れ下がって出てきます。

生地自身の重さにより自然と引っ張られて細長い麺のような状態で落ちてきたところを、熱湯に入れて糊化し、冷却・冷凍、乾燥してできあがりです。

このように、生地が穴から落ちて麺になるので、“落下式製法”と言います。

ところてんのように人の力で押し出すのではなく、ゆっくりと自然の重みで落下させて作るので、生地の粘りと弾力性が最適でないと、美しい麺の形になりません。

伝統の落下製法には職人の匠の技が必要なのです。

また、いったん冷凍してから乾燥するのにも意味があります。

冷凍すると、麺の表面に凹凸が生まれ、麺線の中にもごくわずかな空洞ができます。

これは、高野豆腐（凍り豆腐）と同じ様な原理です。

冷凍させることで、味付きが良く煮解けしにくい性質になるのです。

落下式製法で作った春雨は、「味が染み込みやすく」、「食感が柔らかくてもっちり」、しかも「口当たりがなめらかで、のどごしがいい」のが特徴です。

●丹念な手作業で作られる伝統の製法を守り、さらに最後の袋詰め作業まで手作業で行っています。

落下製法で作った麺は長さが揃いにくく、絡みやすいという欠点があるため、手作業で丁寧に扱う必要があるのです。

とても手間がかかりますが、これもすべておいしさのため。

●阿蘇の白川水系の天然水を使用おいしい水を使っているということも特徴のひとつです。

西日本食品工業では地の利を生かし、阿蘇の白川水系の伏流水の天然水を使用して製造しています。

そのまま飲んでもおいしい水が、春雨のおいしさをより一層引き立てています。

●熊本名物！国産はるさめもっちり食感の太平燕全3種単品販売6袋セット12袋セット20袋セット

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