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商品情報
●プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!
●刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。


●切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。


●こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。


●一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。


●フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。


●木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。


材質ステンレスクラッド複合材切り刃：ハイカーボンステンレス刃物鋼側金：ステンレススチール口金・尻金：ステンレススチール柄：積層強化木 サイズ293×46×23mm刃渡り165mm、板厚2mm 重量158g 生産国日本 ポイント

【刃体】
異なるステンレスが32層に折り重なり生まれる「ダマスカス模様」。

切れ味の良さに加え、その持続性と研ぎやすさを実現しています。



【刃付け】
長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。



【口金】
強度に優れた積層強化木のハンドルを、ステンレスの口金・尻金で美しく強化しています。



【柄（ハンドル）】
フィット感の高い、積層強化木ハンドル。

逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性を追求しました。

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